Fantastiskt julgodis

Förra året testade jag detta recept på chokladkola med lakrits och herre vad gott det var! Bland det godaste jag ätit i hemmagjort godiskategorin. Och gillar man inte lakrits kan man ju ha i krossad polka eller marianne istället, till exempel. Lätt att göra och oh så gott! Och den tog alltid slut fort när jag dukade fram den, så det var inte bara mina smaklökar som tilltalades.

Färdigt på: 30 min

Ingredienser

25 25 g smör
0.5 0.5 tsk salt
1.5 1.5 dl vispgrädde
1.5 1.5 dl socker
2 2 msk honung
2 2 msk ljus sirap
150 150 g mörk choklad, hackad
50 50 g Turkisk peppar, krossad

Tips Receptet ger ca 50 kolor.

Kulprov
Fyll ett glas med kallt vatten. Häll i lite kolasmet och om du kan forma smeten till en kula är kolan klar.

Gör så här

1. Blanda grädde, socker, smör, salt, sirap och honung i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Rör om då och då under tiden.
2. Låt koka på svag värme tills smeten når en temperatur på 122 grader, rör om då och då under tiden. Använd dig av en digital kökstermometer. Har du inte någon termometer kan du även använda dig av kulprovet.
3. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt den hackade chokladen och rör tills den smält.
4. Rör sedan ner den krossade turkiska pepparn.
5. Häll kolan i en smord form.
6. Låt svalna och skär eller klipp kolan i bitar innan den stelnat helt. Förvara svalt.

http://www.recept.nu/1.303931/lisa_lemke/efterratter_godis/agg_mejeri/chokladkola_med_lakrits

Jultidningsläsning på jobbet

Sitter här på jobbet, det är lördagkväll och de flesta andra är lediga och roar sig. Själv ska jag jobba i nitton timmar, varav en av de timmarna är extratimmen för att vi ställer om klockan. Ni får sovmorgon, jag får extra tid på jobbet. Men detta innebär mycket tid för att läsa Allt i Hemmet Julspecial som jag har med mig. Sämre kan man ju ha det på jobbet! Ibland är det verkligen lugnt, som nu. Så nu stundar läsning av era julbloggar samt Allt i Hemmet.


Hoppas att alla har en härlig lördagkväll!

Frågesport på jul

UPDATE; Här är länk till massa tips på frågor till frågesport på jul Frågesport på jul - tips

Förra året firade vi jul hos min bror i Karlstad allihop, både min familj och min svägerskas familj. Och på juldagen kom även min sambo Markus hit från Arboga, där han hade firat med sin familj. 
Min storebror har alltid varit vän av kunskap och frågesport. Ända sedan han var i lågstadieålder arrangerande han frågesport med släkten på varje kalas, med frågor som han själv kommit på. Han har även alltid varit smartare på alla sätt än alla oss andra, så rätt tidigt var hans frågor på en högre nivå av vad de vuxna släktingarna klarade av haha. 
Förra julen arrangerade han frågesport igen och alla blev indelade i lag om två. Och eftersom Anders kan onormalt mycket om både politik, sport, geografi, historia, musik, religion, allmänbildning osv så blir det spridda frågor så att man i alla fall kan något. Och lagen var indelade så att man skulle ha lite olika kunskapsområden.
Det var väldigt roligt och lag Markus och min mamma vann!

Tidningskavalkad

Har jobbat inatt och är ledig idag. Det regnar och är grått ute, så vad passar väl bättre än en mysig dag i soffan tillsammans med tre jultidningar? Det ser ut att bli en bra dag! Mys med sambo, läsa tidningar, laga god mat, spela tevespel (Super Mario på Wii)... 
Är verkligen nyfiken på hur dessa jultidningar är i år, framförallt inredningstidningarna älskar jag att läsa och se alla mysiga bilder.

Ha en fin dag allihop!

 

Marabou Vintervit, njaa?

Till slut, efter alla andra, har jag hittat Marabou Vintervit. Gillar vit choklad i vanliga fall, men detta var inget att hänga i granen. Den var inte äcklig på något sätt, men så söt att jag nästan satte i halsen efter bara en bit. Blev sådär hostig som man kan bli av för mycket sött eller mint (eller man? Det kanske bara är jag). Jag ger den två av tre stjärngossestrutar.

Jul på Åhléns och Sia

Var på Åhléns Nordstan idag för att handla från Sias julsortiment White Christmas. De har så mycket fint att jag skulle kunna handla upp hela månadslönen, om jag inte hade någon kontroll. Men det fick räcka med ljuslyktorna på översta bilden. Tittade även på Åhléns övriga julavdelning och hittade jättefina burkar, men som tyvärr inte passar i vårt hem riktigt.

Utmaning

Har blivit utmanad av tomtenissansjul och lisasjul att svara på dessa frågor. Är vegetarian (sedan 10 år tillbaka) så på alla köttrelaterade frågor blir det inget av svaren. Är det förresten någon mer vegetarian här bland julbloggarna? Eller har ni alla svårt att förstå hur jag klarar mig utan julskinka och köttbullar? :)

Pepparkakor-Lussebullar

Skumtomtar-Knäck

Ischoklad-Marsipan

Köttbullar-Prinskorvar

Julkorv-Julskinka

Lax-Sill

Revbenspjäll-Janssons frestelse

Paradis-Alladin (nötallergiker)

Rullsylta-Pastej

Glögg-Julmust

Rödbetssallad-Dopp i grytan

Ris á la Malta-Risgrynsgröt

Äpplemos-Senap (fast inte till skinkan utan till julroten, jag gör samma med en kålrot som andra gör med julskinka)

Hemma-Borta

Utomlands-Sverige

Ge-Få

Mysteriet på Grevieholm-Dieselråttor och sjömansmöss (har inte sett någon av dem faktiskt)

Chokladkalender-Paketkalender

Plastgran-Äkta

Arne Weise-Ernst

Jag har förstått att man ska utmana tre andra, så jag utmanar dorpansjulblogg, julblogg-pernilla73-auswe och julhosanna.

Jul på IKEA

Idag var Sara och jag på IKEA för att köpa blockljus, som var slut. Men vi gick såklart inte tomhänta därifrån ändå, det blev lite julpapper, strutar (de på bilden nedan) och två stora ljuslyktor till altanen. Det får bli mer bilder senare när allt är uppackat.

En helt ojulig sak, HERREGUD VAD ROLIGT DET ÄR MED ZUMBA! Jag blir lika glad och uppspelt varje gång över hur otroligt roligt det är. Det är för kul och härligt för att inte rekommenderas såhär i en julblogg. :)

Lussekattsfadäser

Förra året när min kusin och jag bakade lussekatter så gjorde vi misstaget att använda en för liten bunke. Vi satt och åt middag i godan ro medan degen jäste. Då såg vi plötsligt att degen tagit sig ut från bunken och iväg upp mot micron och ned på skåpen... hoppsan! Det blev väldigt goda lussekatter sedan i alla fall, bara något färre.

Levande ljus och brinnande katter

Jag älskar verkligen levande ljus. Det ger en mycket hög myshetsfaktor och jag blir helt varm i kroppen. Jag tänder ljus varje dag, hela hösten och vintern, och imorgon är det dags att åka till Ikea för påfyllning av blockljusen. Ska givetvis titta på deras julsortiment också, se om det finns något i min smak.

Angående ljusen så måste jag vara extremt noga med att hålla koll på katterna. Speciellt Glenn verkar inte vara rädd för värme, då han för två år sedan promenerade på bordet och rätt över ett värmeljus. Han började brinna lite och blev helt svedd i svansen, men han reagerade inte ens. Själv fick jag en mindre hjärtattack innan jag hann släcka honom och se att han var okej. Hann se framför mig hur han brinnandes skulle springa runt och tända eld på hela lägenheten och att vi skulle brinna upp allihop.

Mysiga strumpor

Det är inte bara att skrapa rutor på bilen som är ett vintertecken, att få börja använda tjocka strumpor är också ett mysigt tecken på vad som komma skall. Häromdagen blev jag kall om fötterna på jobbet och satt i soffan och myste med dessa på mig, och levande ljus på bordet (jag gillar mitt jobb).

 

Snöig bil(d)

Igår snöade det ju i cirka en kvart här i Göteborg. Eller, snöblandat hagel i ärlighetens namn. Det ultimata tecknet för mig att vintern och julen är i antågande är en aktivitet varje bilägare är bekant med. Komma ut till en bil som man varken ser in eller ut i innebär att man får stå och skrapa rutor, då det är en stor fördel att se ut när man kör.

Igår var det väldigt lite, när vi kom hem från Thailand i slutet av november för två år sedan var det lite mer. Då stod vi på Arlandas långtidsparkering i sommarskor och sommarjacka och fick skyffla oss fram till bilen för att ens komma fram till den.

Julkonsert med Timo och Göteborgs symfoniker

Såg reklam på en spårvagn för en julkonsert med Timo Räisänen, Hanna Holgersson och Göteborgs symfoniker, i Göteborgs konserthus. Jag är väldigt sugen! Ska definitivt höra med min sambo om han vill följa med. Min närmaste vän som brukar följa med på julkonserter ska tyvärr flytta i november, men jag kan nog övertala Markus.


Sedan har jag ett gäng andra julkonserter som jag har siktat in mig på, Anders Ekborg + några kyrkokonserter till exempel. Vad har ni andra för julkonsertsplaner?

http://www.gso.se/?pageid=8697&eventId=2565

Det snöar i Göteborg!

I tidningarna läser jag om snöstorm, men i Göteborg skulle det bara regna. Det fanns inte en snöflinga att skåda på kartan i Göteborgsregionen, men visst tusan började det precis snöa! Skulle precis gå ut till bilen och åka och handla när jag såg vitt falla från himlen. Mysigt! Det är inga enorma mängder än som synes, men det är sådan snö som verkar lägga sig.

Update; det slutade snöa efter en kvart och nu är det blå himmel och solsken istället.

Jultradition, tävling

Tänkte vara med i Sannas Christmas tävling och berätta om en jultradition. Funderade på vad jag skulle skriva om och valde julklappsöppnandet.

I vår familj har vi de senaste 10-15 åren öppnat julklapparna sist på julafton. Oftast runt 21-tiden och sedan kan vi sitta och öppna julklappar till efter midnatt. Det tar aldrig mindre än två timmar, trots att vi oftast bara varit familjen + mormor och morfar. Man öppnar ett paket i taget, pratar och äter julgodis och frukt om vartannat tillsammans i soffan. Det är otroligt mysigt och vi uppskattar att göra så, istället för att alla öppnar sina paket i ett snabbt tempo, lite hej i vilt och man ser inte riktigt vad de andra får. 
Förstår att det inte fungerar med barn eller om man är många, men för oss är det en väldigt mysig och härlig tradition att avsluta dagen med en lugn och stilla julklappsutdelning + lite julgröt innan vi lägger oss, trots att alla är mätta efter all julmat och julgodis.

Marabou vinter, vecka 42

På Marabous hemsida står det att julchokladen ska komma ut "med start vecka 42". Men jag ser i mångas bloggar, och har själv kopierat det, att den skulle komma ut just den 18:e. Var kom den 18:e ifrån? För är det som Marabou själva skriver så kan den ju lika gärna komma på fredag. För ingen har sett den än eller? Mycket mystik kring denna efterlängtade choklad! :)

Var ska granen stå?

Det kan bli så i år att vi firar jul i min sambos och min lägenhet, beroende på hur vi jobbar över jul. Innan har vi bara haft gran på altanen, pga platsbrist och att vi båda varit med respektive familj över jul. Men nu blir vi i Göteborg så en gran måste in. Men var i hela friden ska den få plats? Köket, datorrummet och sovrummet är såklart uteslutet, så det är dessa ytor vi har att jobba med. Och det enda stället jag tror en gran får plats är om vi flyttar kattmöbeln och ställer granen vid altandörren. Problemet är att då kan vi inte släppa ut katterna eller tända lyktorna på altanen. Kanske en liten bit ut från dörren? Problemet då är om vi behöver utdragsskivorna och således ställa bordet på andra hållet. Då blir det tight... Förslag mottages tacksamt!

(Klickar ni på bilderna kan ni även observera Glenn, som vanligt)

Julplaneringsboken har kommit

Förra veckan skickade en vän i Australien en julplaneringsbok till mig, som jag hittade på internet. Idag kom den och den är jättebra, som jag hoppades. Allt man vill planera inför julen, samlat i en bok passar mig perfekt. Julklappar, julkort, julmat osv. Skrev ett inlägg om detta tidigare, och är så glad att den kommit nu!

(Glenn ligger förresten på min arm och mina händer i detta nu, vilket gör det till en större utmaning att träffa rätt tangenter)

 

Om bloggar kunde dofta...

Min sambo gjorde hemmagjord glögg förra året, och idag gjorde han en ny omgång. Det doftar gudomligt! Kommer att gå in i klädkammaren varje dag och lukta. Det finns fortfarande kvar från förra året, men den blev rätt stark. Har inte druckit någon alkohol på över 10 år, sedan jag var 17. Kom snabbt fram till att det inte var min tekopp. Så Markus starka glögg var lite i mesta laget, men så god!
Årets glögg och förra årets.

 

Så mycket gott...

Har precis kommit hem efter att ha jobbat lördagnatt + söndag, så 18 timmar. Är riktigt trött, med ska hålla mig vaken och lägga mig tidigt istället. Medan min sambo har huvudansvaret för maten tittar jag på bilder från en julhelg med min tidigare nämnda närmaste vänner. Och åh vad jag längtar efter allt detta goda vi åt då! Lussekatter, fudge från Lisebergs julmarknad, allt mitt hemmagjorda julgodis (som Glenn ville åt)... 

 

Ändring av jultraditioner

I år kommer julfirandet att ändras rejält. För första gången i mitt liv kommer min familj inte vara komplett på julafton! :( Min bror är, som tidigare visats på bild gift (och har en dotter), och i år ska de fira uppe i Piteå hos min svägerskas familj. -08 var vi uppe i Piteå allihop på bröllopet och julfirande, -09 var vi i Karlstad hos min bror allihopa men i år måste vi dela på oss. Det är ju en nackdel med att bli vuxen, att man skaffar familj och ens partner också vill fira med sin familj, och det är syskon osv inblandat.

Så i år kommer jag att fira i Göteborg, förmodligen hemma hos mig! Trodde inte att jag skulle vara julvärdinna förrän vi köpt hus. Men i år blir första året min sambo och jag firar tillsammans, vi har varit tillsammans i sex år men inget har velat ge upp att fira med sin egen familj tidigare. I år jobbar vi dock båda runt jul, ytterst ofrivilligt. Jag är ledig på julafton i alla fall, och förhoppningsvis får jag ledigt natten till julafton och juldagen. Men det verkar bli att mina föräldrar + mormor och morfar kommer hit, och beroende på hur Markus jobbar så är vi här hemma eller hos Markus syster med familj.

Markus är lokförare och 12:e december flyttas han och många över från SJ till DSB First som tar över vissa sträckor här i Göteborg, och han har inte fått sitt nya schema än. Vi håller tummarna för att han är ledig på julafton i alla fall!

Oavsett hur det blir, så blir det en förändring mot tidigare. Nackdel - att inte få fira med min bror som jag står oerhört nära. Fördel - att Markus och jag får fira ihop!

Bilderna är ifrån förra året, och längst ned är min svägerskas pappa, min svägerska och min bror. Vi sjunger och spelar mycket julmusik på jul! 

Adventsmys i Prag 2009

Förra året bodde min vän Sara (på bilden i förra inlägget) i Prag i ett halvår, så jag var där två gånger och hälsade på. Ena gången var det tillsammans med våra två andra bästa vänner, så vi fyra som varit de allra närmaste vänner sedan barnsben och fortfarande är, hade en härlig julhelg i Prag. 

Vi gick på julmarknad, drack glögg, tittade på alla fina byggnader, lyssnade på julmusik och hade det vansinnigt mysigt! I år blir vår julsammankomst hos mig i Göteborg istället, och det kommer att bli nog så mysigt även utan otroligt vackra byggnader.

Längtan efter vörtbröd och lussekatter

Varje oktober börjar min längtan efter vörtbröd med vällagrad ost och rödbetssallad på. Åh det är så galet gott! Vörtbröd med russin är godast, tycker jag. Vad tycker ni? Sedan längtar jag vansinnigt mycket efter lussekatter också. Mmm... Visste ni som inte är ifrån Göteborg/Bohuslän att här är vanligt med lussekatter utan saffran? Jag kommer ifrån Lysekil och där var det knappt någon som hade saffran i, så jag åt inte med saffran i förrän jag flyttade hemifrån. Och i Göteborg erbjuder alltid affärer och bagerier både med och utan. 
Min sambo Markus som är ifrån Arboga trodde inte att det var sant! Nu äter jag bara utan saffran när jag är hemma hos mina föräldrar, mamma kör fortfarande utan.
 
Här är två bilder från när min bästa vän Sara och jag bakade lussekatter och pepparkakor 2008. Det är jag med ljusare hår.

Julbröllop

Julen 2008 gifte sig min bror och hans fru. Hela den julen var svårslagen med julbröllop och mängder av snö, då de gifte sig i hennes hemort Piteå (eller själva bröllopet var vid Storforsen). Det var bara vi i familjen som visste om det och var med, resten fick veta i efterhand. Allt var så mysigt både runt bröllopet och själva julfirandes hos min svägerskas familj. Och en vitare jul har jag nog knappt varit med om!
Bilden längst ned visar brudklänningen med jultema.

 

Ännu en jultidning

Idag hittade jag en till jultidning som bådar gott. Köpte den förra året också och minns den som bra. Det är så roligt att jultidningarna börjar komma! Jag ska jobba inatt och kommer att ha en hel del dötid, jobbar som personlig assistent och när min brukare sover kan jag göra valfritt, så då blir det perfekt att sitta och läsa.

 

Glenn "älskar" julen...

Förra julen piffade jag till Glenn lite grann, men han ser verkligen ut som;"vafan sätter du på mig?! Jag gillar INTE det här!".

Julfrågor

Hittade detta hos minvitajul och tar mig friheten att svara, eftersom jag älskar sådana här frågor.

Viktigast med julen?

Att ta det lugnt, njuta av alla ljus, träffa familj och vänner, sitta och lyssna på julmusik med levande ljus och en jultidning. Sedan brukar jag alltid ge lite extra till välgörenhet.

Jag köper alltid mer julklappar än jag borde?
Nja, jag håller mig rätt bra till vad vi kommit överens om för summa och personer att köpa till.

En riktig gran med äkta barr är ett måste hemma
En plastgran har jag aldrig haft och hoppas att katterna inte kommer att riva ned granen i år.

Jag tycker om att göra önskelistor för mig själv
Ja, och den brukar bli lång.

Jenny Nyströms jul eller Amerikansk jul?

Något mellanting kanske, men inget känns helt hundra.

Mariah Carey eller Carola?
Är inte så förtjust i någon av dem, men hellre Carola i så fall. Jullåtar är hon bra på.

Ingen riktig jul utan snö på julafton
Bor man på Västkusten har man fått lära sig att leva med jul utan snö, men det är helt klart ett superstort plus med snö.

Släktbesök ingår alltid på julen
Vi bor lite överallt, men försöker att ses så många som möjligt i juldagarna.

Julstjärnor eller hyacinter?
Julstjärnor kan vara riktigt farligt för katter, och Glenn försökte äta upp den första jag köpte, så det har inte blivit några julstjärnor sedan dess. Däremot många hyacinter som jag älskar!

Julgranen in i stugan den 23:e eller långt innan dess?
Har aldrig "haft jul" själv och därför nöjt mig med granris. Fast en gran på altanen brukar vi ha och den får stå framme rätt tidigt för att hinna njutas av.

Jag rimmar ännu på flera julklappar
Är dålig på rim, men försöker få till något ibland.

Jultomte är viktigt
Nej, vi har inte haft jultomte sedan vi var små. Nu blir det nog tomte då min brorsdotter är 2,5 år.

Jag har alltid fullt upp på julafton med alla bestyr
Nej, jag njuter och tar det lugnt. Alla hjälps åt så ingen behöver stressa.

Julkort ska skickas på posten?
Ja!

Jag ser de flesta av de traditionella julprogrammen på julafton?
Kalle Anka och Karl Bertil Jonssons jul tittar jag alltid på.

Julen är mer jobbig än rolig
Verkligen inte.

Vi åker bort till värmen och firar jul utomlands
Det skulle aldrig komma på tal!

Vi brukar vara flera familjer/människor som slår oss ihop och firar
Sedan min bror fick barn för 2,5 år sedan har vi involverat min svägerskas familj. Annars är det mamma, pappa, mormor, morfar, storebror och jag själv. I år blir det annorlunda dock.

Till vem är det svårast att köpa till?
Min sambo, definitivt.

Vilken är den bästa julkalendern genom tiderna?
Sunes jul.

Vilka fem kända personer skulle du vilja bjuda in på julafton hos dig?
Tommy Körberg för sången, Leila för julbaket, Mannerström eller någon annan kock för julmaten, och Kristian Luuk och Carina Berg för att de verkar vara ett himla härligt par.

Vilka fem kända personer skulle inte få en inbjudan?
Fredrik Reinfeldt, Maud Olofsson, Jan Björklund, Göran Hägglund och Jimmie Åkesson.

Vem är det som julpyntar hemma hos er?
Jag!

Vem klär granen och vem bestämmer hur den ska se ut? Hur SKA den se ut?
Är vi hos mamma och pappa så klär mamma, min bror och jag granen. Senast var vi hos min bror allihopa och då hade min svägerska klätt granen.

Älskar du att få julklappar eller att ge bort?
Båda är lika roligt, om man är nöjd med det man ger bort.

Känner du någon julstäming nu?
Nja, än det är höstkänslor som råder.

När kickar din julstäming igång?
I mitten av november när julmarknaderna börjar och det är befogat att lyssna på julmusik.

När ska man sätta upp adventsljusstakar?
Till första advent.

När julpyntar man?
Jag börjar till första advent och avancerar allt eftersom.

Vilken senap till skinkan?
Äter inte något kött, så ingen skinka.

Världens bästa jullåt?
O helga natt.

Julknäcke eller vörtbröd?
Vörtbröd.

Vilket julgodis är viktigast? Gör du det själv?
Jag gör eget själv och har ett gäng paradgodisar. Favoriten är med corn flakes, kakao, sirap, russin och lite annat, som man sedan häller smält choklad på. Vansinnigt gott!

Vilka tradioner har ni?
Vi har mycket traditioner i vår familj, men nu när min bror är gift och har barn och både hennes och min sambos familj börjar blandas in, så får vi inte utlopp för allt längre.

Färdiginslagna paket eller paket att slå in hemma?
Jag slår in hemma, ofta i flera timmar.

Vilket gillar du bäst? Markera med fet stil.

Pepparkakor - lussekatter
Skumtomtar - knäck
Ischoklad - marsipan (allergisk)
Lax - sill (har nyss börjat äta fisk och är inte så hemma på ämnet än)
Revbensspjäll - Janssons frestelse
Paradis - Aladdin (allergisk mot båda)
Rullsylta - pastej
Glögg - julmust
Rödbetssallad - dopp i grytan
Ris ala Malta - Risgrynsgröt
Hemma - Borta

Julnoteringar

Har beställt denna fantastiska lilla bok från Australien. Eller, en vän har köpt den och ska skicka hit den, då frakten annars är över 500:- till Europa. Man kan organisera julkort, julklappar, julmat, julevent och så vidare. Fiffigt om man älskar julen, samt att organisera och planera, som jag gör. Nu väntar jag bara på att den ska anlända så att jag får sätta igång!

http://www.kikki-k.com/shop/product/christmas-notes-1/ 

Allers Julmagasin

Startade en julblogg idag, då jag är julentusiast av stora mått!

För en stund sedan var jag och hämtade ut ett paket från Unicef på posten, innehållandes lite julklappar till familjen. Då såg jag att Allers Julmagasin kommit! Såg den inte på ICA Maxi tidigare idag, så jag blev glad och köpte den givetvis. De stickade strumporna på framsidan ser jättefina ut, men jag har bara stickat halsdukar hittills och är långt ifrån kunnig nog att sticka strumpor. Kanske mamma kan hjälpa mig? Ska bli roligt att läsa tidningen ikväll!